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건강관련 우리들의 이야기

고지혈증 당뇨에 안좋은 음식 아침식사 주스 죽

by 천년장수 2023. 2. 1.
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나이가 많아질 수 록 성인병에 노출이 많이 되는데 고지혈증이나 당뇨는 성인병에서 상당히 많은 부분을 찾지 하고 있는데 이것을 관리하기 위해서는 병원진료도 중요하지만 식단관리도 너무나 중요한 부분입니다.

 

 

이번 시간에는 고지혈증이나 당뇨가 있는 분들에게 안좋은 아침식사에 대해 알아보겠는데 관심 있게 보시고 해당하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.

 

 

시리얼, 우유

간단하게 아침식사를 해결한다고 많이들 먹는 식사입니다. 하지만 간단해서 좋지만 시리얼이 소화흡수가 빠른 만큼 혈당도 함께 빠르게 상승되게 됩니다. 그래서 혈당이 염려되시는 분들은 가급적 먹지 않거나 자제하시는 것이 좋습니다.

 

 

과일주스

이것이 안 좋다고 생각하시는 분들은 얼마 되지 않을 정도로 의외로 조심해야 할 음료입니다. 하지만 당뇨가 있는 분들은 콜라나 사이나 과일주스 모두 좋지 않습니다.

 

 

과일주스가 좋지 않은 이유는 갈아서 드시기 때문에 문제가 되는데 믹서에 갈으면 과일 속의 섬유질도 끊어져서 생과일을 씹어서 먹을 때와는 비교도 안될 만큼 혈당을 빠르게 상승시킵니다.

 

그래서 당뇨가 있는 분들은 과일도 갈지 말고 그대로 드시는 것이 좋고 과일 중에서도 당도가 높은 것은 양을 조절하시는 것이 무엇보다 중요하며 당도 높은것은 피하시고 신맛이 나는 과일을 드시기를 권장합니다.

 

 

의외로 죽이다는 것이 놀라울 따름입니다. 우리가 밥맛이 없을 때 아침에도 많이 먹는 경우가 있는데 흰쌀밥에는 GI(혈당) 지수가 69.9, GL(당부하) 지수 51.2입니다.(1회 섭취량 210g일 경우)

 

하지만 흰쌀 죽은 92.5까지 상승되고 전분 분해 효소에 의해 분해되기 쉽기 때문에 소화흡수에 매우 유리하게 바뀌게 됩니다. 이것이 전분의 호화라고 합니다.

 

 

 

 

죽은 좋은 음식이지만 혈당을 관리해야 하는 사람이라면 아침에 삼가는 것이 좋겠습니다. 아무리 좋은 음식도 우리 몸과 조화가 잘 되고 궁합이 맞아야 진정한 좋은 음식이 되는 것입니다.

 

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