반응형 가지의제철1 가지 볶음 요리 맛있게 만드는법 나물 튀김에 효능까지 여름부터 초가을까지 많이 생산되는 것이 가지인데 농약을 많이 하지 않아도 잘 자라고 여러 가지 반찬으로도 좋은 채소인데 무침 요리를 간편하게 하는 방법으로 해보겠습니다. 일반 식당에서 반찬으로 많이 나오는 것으로 특히 튀김으로 인기도 많습니다. 무침이나 나물도 예전에는 물에 삶아서 조리를 하였는데 지금은 물에 삶거나 쪄서 만들 필요 없이 전자렌인지로 삶아도 충분하는데 이 방법으로 아래와 같이 만들어 보겠습니다. 간단하고 쉬운 방법으로 참고하시면 도움이 될 것입니다. 손질법 특별할게 없으며 일단 물로 깨끗이 씻는데 수돗물로 2~3회 씻으면 되고 위아래 꼭지는 잘라내면 됩니다. 세제를 사용하여도 되며 그냥 물로만 씻어내도 됩니다. 깨끗이 씻었으며 이어서 잘라야 하는데 통상적으로 물에 찌면 통째로 하거나 2~.. 2023. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
