반응형 바지락조리법1 바지락국 간단하게 맛있게 만드는법 레시피 해감시간 집에서 시원하게 끓여 드실 수 있는 바지락 정말 간단하고 특별한 재료가 없어도 맛있게 끓일 수 있는데 직접 만들어 보면서 하나하나 알아보겠습니다. 구입은 마트나 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 제철시기는 3~4월인데 이때 산란을 하기 위해 살이 제일 통통하여 맛있다 하여 이 시기다고 하는데 사실상 겨울부터 1년 내내 구입할 수 있는데 아래에서 조리법을 자세히 알아봅니다. 다만 여름에는 일부 독소가 있어 부작용이 있을 수 있다고 하지만 바지락국수등 전문점에서 드시는 것은 상관이 없습니다. 재료 바지락 500g 소금 2큰술(해감용) 이렇게 재료는 너무 간단하는데 이것저것 복잡하게 하지 않고 정말 간단하게 준비했는데 맛은 떨어지지 않고 맛있게 만들 것입니다. 손질 및 해감 방법 먼저 수돗물로 2~3번 씻.. 2023. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
