반응형 우리들의 일상 ,음식 이야기74 소시지 볶음 맛있게 만들기 레시피 양파 재료 햄 집에서 간단하게 조리하면서 맛있게 먹을 수 있는 햄 소시지 볶음요리를 아주 최대한 간단하게 조리하면서 맛있게 할 수 있는 방법으로 만들어 보겠습니다. 메인재료는 당연히 소시지입니다, 종류는 상관없이 마트에서나 인터넷에서 구입하면 되며 양은 500g 정도를 기준으로 하는데 특별한 의미는 없습니다. 소시지를 물에 전처리 하는 경우도 있는데 이는 미세하게 있는 첨가물을 제거하기 위함입니다. 방법은 끓은 물에 1분 정도만 담가도 충분하므로 미리 전처리를 해도 되고 안 해도 상관은 없습니다. 재료를 알아보겠습니다. 위의 사진은 양파인데 아직 껍질을 벗기기 전으로 생산한지 얼마 안 된 싱싱한 것으로 시골에서 직접 가져온 것으로 모양은 이쁘 시 않습니다. 재료 소시지 500g(양은 상관없음) 양파 3개 팽이버섯 조금.. 2023. 7. 23. 입맛을 돋구는 양파 고추 장아찌 간단하게 담그는법 기름기 음식을 많이 먹는 현대인에게 특히 좋은 양파를 자주 드실 수 있도록 장아찌를 담가 볼 텐데 고추도 함께 넣어 만들 예정이고 레시피도 최대한 간단하게 하겠습니다. 일반적으로 마늘장아찌는 자주 만들지만 양파장아찌는 많이 만들어 먹지 않은데 요즘에 건강식품이고 밥맛을 돋구어 주어 많이 만들어 먹고 있습니다. 특히 고기를 구워먹을때나 볶아드실때에도 함께 하면 궁합이 아주 잘 맞는 음식이기도 합니다. 양파를 구입할때에는 될 수 있는 데로 껍질이 있는 상태에서 구입하여 직접 벗기는 것이 더 싱싱하고 좋습니다. 구입은 1년 365일 아무 때나 구입할 수 있으므로 언제나 만들 수 있는데 한창 제철에 만드는 것도 괜찮은 것 같습니다. 양은 본인이 먹을 만큼만 하면 되는데 레시피가 너무 간단하고 양념 조절이 필요 .. 2023. 7. 18. 임연수 구이 맛있게 생선 반건조 조리법 효능 생선종류는 참 많은데 평소에 자주 먹는 것도 있지만 생소한 것도 많습니다. 임연수 생선이 있는데 필자는 들어본 적이 없는데 상당히 맛있는 생선이라 하여 인터넷에서 구입하여 먹게 되었는데 임연수는 어떤 맛이고 요리방법과 굽는 방법에 대해 알아보겠습니다. 인터넷에서 구입한 반건조 임연수 생선입니다. 제철은 4월이라고 하지만 요즘 생선은 특별히 제철이 의미가 특별히 없는 듯합니다. 다이어트나 시력보호, 발육성정에 도움이 되는 등의 효능이 좋은 임연수의 조리를 시작해 보겠는데 최대한 간단히 만들어 보겠습니다. 특히 반건조 생선은 더운 그러한듯 한데 위의 생선은 손질이 되어 포장된 것으로 바로 조리하여 먹지 못하여 1주일 동안 냉동보관 후 꺼내어 구워 먹을 것입니다. 상당히 생소한 생선인데 조리방법은 주로 구워서.. 2023. 7. 13. 국물 떡볶이 맛있게 만드는법 레시피 재료 떡볶이나 라볶이는 지금도 어른들이나 애들에게 오랫동안 상당히 인기 있는 간식이 되었습니다. 세월이 많이 흐른 만큼 조리방법도 변화되었는데 간편하고 맛있게 하는 방법으로 만들어 보겠습니다 위의 사진이 마트에서 구입한 국물떡볶이입니다. 가격은 3천 원에서 4천 원 정도 하는데 세일을 자주 하는 품목이기도 합니다. 예전에는 집에서 떡볶이용 떡을 구입하여 고추장 양념등을 하여 만들지만 최근에는 위의 제품을 기초로 하여 집에서 햄이나 소시지, 어묵, 라면사리등을 추가하여 맛있고 간편하게 만드는 좋습니다. 그럼 하나하나 보면서 만들어 보겠습니다. 누들 떡볶이 봉지를 개봉하면 누들떡복이가 있고 양념과 대파 소스가 들어있습니다. 위의 떡 모양중 특이한 것은 집에 있는 떡을 썰어 추가로 넣었습니다. 재료 알아보기 마트 .. 2023. 7. 3. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 다음 반응형
