반응형 우리들의 일상 ,음식 이야기74 은어매운탕 맛있게 만드는법 레시피 재료 민물 물고기 은어는 다양한 요리를 할 수 있는데 대표적인 것이 매운탕이고 튀김으로도 많이 먹는데 오늘은 매운탕을 맛있게 만들어 보겠습니다. 집에 냉장고에 냉동되어 있는 은어인데 해동하여 매운탕 끓일 준비를 하는데 어떻게 맛있게 끓이는지 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 요리로 참고 바랍니다. 은어매운탕 레시피특별한 것은 없지만 준비한 것입니다.은어 5마리호박 조금감자 조금고춧가루 2큰술다진 마늘양파 1개물엿 반 큰 술간장 2큰술이렇게 간단하게 준비했는데 본인이 좋아한 것은 추가해도 되며 감자등은 생략하셔도 됩니다. 은어매운탕 만드는 법특별히 복잡할 것도 없습니다.준비한 재료 중 먼저 호박과 감자 양파 등을 냄비에 제일 먼저 바닥에 깔고 이어서 다진 마늘이나 간장.. 2024. 11. 24. 감자조림 볶음 만드는법 만들기 재료 레시피 웰빙식품으로 유명한 감자를 이용하여 맛있는 반찬을 만들어 볼 텐데 그냥 집에서 평범하고 가정식으로 쉽게 만들 수 있는 방법으로 만들어 보겠습니다. 집에 여러가지 재료가 있어 고민하던 중 감자를 이용하여 간장에 조림으로 만들어 맛있는 반찬을 만들어 볼 텐데 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 사진용이나 비현실적인 글이 아닌 실질적으로 쉽게 만들 수 있는 방법으로 확인합니다. 먼저 감자를 씻고 껍질을 볏기고 위의 사진처럼 적당한 크기로 잘라주면 되는데 레시피를 확인해 보겠습니다. 감자간장조림 레시피감자 5개간장 7큰술양파1개물엿 2큰술깨소금 조금이렇게 준비했는데 본인의 입맛에 따라 후추나 청양고추를 썰어 넣으셔도 좋고 당근도 좋아하시면 넣어 맛이나 영양을 더 좋게 할 수 있습니다. 또한 위의 레시피.. 2024. 11. 21. 묵은지 감자탕 만들기 묵은지 김치 재료 레시피 해장국의 대표적인 음식이 감자탕인데 대부분 전문식당에 한 그릇 주문하여 먹는 경우가 많은데 감자탕을 집에서 직접 만들어 보겠습니다. 마트나 인터넷에서 판매하는 감자탕으 재료인 돼지 등뼈이며 비교적 가격이 저렴하고 감자탕을 만드는데도 생각보다 간단하는데 아래에서 만드는 과정을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 누구나 아주 쉽게 만들 수 있는것이 감자탕으로 참고 바랍니다. 감자탕은 일반 전문점에서는 일반적으로 우거지를 이용하여 만드는데 집에는 우거지가 없고 또한 묵은지 김치를 이용하여 만드는 것이 훨씬 더 맛있습니다. 전문점에서도 묵은지감자탕이 더 비싸게 판매되니다. 그럼 먼저 어떤 재료가 얼마만큼 들어가는지 재료에 대해 확인해 봅니다. 묵은지감자탕 레시피돼지등뼈 : 2kg김치 : 4분의 1 포기콩나물.. 2024. 10. 12. 꽃게 찌는 방법 시간 먹는법 여름부터 겨울까지 꽃게는 정말 맛있고 우리나라 사람들이 좋아하는 음식인데 제일 맛있게 먹어볼 텐데 이번에는 찜으로 먹어보겠습니다. 꽃게는 특별히 손질하것이 없고 조리과정도 복잡하지 않고 간단하여 초보자도 맛있게 찌는 것이 가능하는데 아래에서 찌는 방법과 시간 먹는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아주 쉽게 조리가 가능하므로 참고바랍니다. 꽃게손질법특별한 것은 없고 그냥 솔을 이용하여 등껍질이나 반대 부분을 가볍게 문지르고 물로 헹구어 주면 됩니다. 꽃게는 다리 끝부분을 살짝 잘라줘도 되는데 찜으로 할 때는 자를 필요 없고 탕으로 조리를 한다면 잘라주는 것이 좋습니다. 꽃게 맛있게 찌는 법찌는 방법에 따라 맛이 달라질 수도 있는데 먼저 찜기에 물을 맥주컵 기준 1~2잔을 넣고 찜기에 꽃게를 넣는데 넣.. 2024. 10. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 반응형
