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우리들의 일상 ,음식 이야기74

감자볶음 만드는방법 레시피 재료 맛있고 몸에 좋은 반찬을 만들기 쉽지 않은데 마트등에서 언제나 구입하기 쉬운 감자로 볶음 요리를 맛있게 만들어 보겠습니다.  특별히 솜씨가 없어도 쉽게 만들 수 있으면서 맛있게 만들 수 있는 것으로 재료는 감자를 제외한 나머지는 최소한으로 만들 있는데 아래에서 쉽게 만들어 보겠습니다.    감자는 웰빙식품으로 건강한 재료로 모두들 좋아하는 음식입니다.  간단한 레시피를 알아볼 것인데 일단 집에 있는 재료들을 위주로 만들어 보았습니다. 감자볶음 레시피감자 작은것 :5개양파 큰것 :1개(빨간 양파 작은 것 1개 추가)당근 조금소금 조금깨소금 조금식용유 조금 이정만 있으면 만들 수 있으며 만약 감자볶음을 만들어 먹고 싶은데 재료 중 당근이나 빨간 양파는 없어도 상관없으며 양파도 조금 있어 되는데 없으면 아쉽지.. 2024. 10. 2.
제육볶음 만들기 레시피 재료 뒷다리살 돼지고기는 구워 먹어도 맛있지만 집에서 굽기 어렵기 때문에 제육볶음으로 조리하여 먹으면 참 맛있는데 돼지고기 뒷다리살을 이용하여 맛있게 만들어 보았습니다.  돼지고기 뒷다리살은 비교적 가격이 저렴하면서도 맛에서는 목살이나 삼겹살 보다 결코 떨어지지 않은데 오늘 여러 가지 재료를 혼합하여 아래에서 맛있게 만들어 보겠습니다.   집에서 간단하면서도 맛있는 음식으로 참고하시면 도움이 될 것입니다.  재료는 남들이 하는것 모두 준비할 필요 없이 집에 있는 것을 최대한 이용해도 되는데 오늘 조리할 재료와 레시피를 확인하겠습니다. 뒷다리살 제육볶음레시피 돼지고기 500g오징어 조금(집에 있는것 있어서)양파 작은것 2개팽이버섯 조금다짐마늘 조금고추장 2큰술간장등 양념물엿 1숟가락 이렇게 간단하게 준비했는데 팽이버섯은.. 2024. 9. 30.
삼계탕 맛있게 끓이는법 레시피 만드는방법 조리 삼계탕이 생각보다 맛있어 여름뿐만 아니라 1년 내내 집에서 간다 하게 만들어 드실 수 있는데 마트에서 생닭을 구입하여 간단하게 만들어 보겠습니다.  인터넷에서도 구입이 가능하는데 최근에는 가까운 중형마트에서도 왠만하면 생닭구입이 가능하는데 1kg 정도 되는 것을 구입하였는데 이것을 맛있게 만들고 아래에서 세세하게 과정을 소개하겠습니다.   초보자도 쉽게 만들 수 있는 것이고 특히 해물을 이용한 해물삼계탕을 만들어 보겠습니다.  생닭의 손질은 특벼히 할게 별로 없습니다. 이미 깨끗이 씻어진 상태에서 판매된 것인데 집에서는 속 부분과 겉 부분을 물로 가볍게 2~3회 씻어주면 됩니다. 그냥 휑구어 준다는 식으로 씻으면 됩니다. 그럼 레시피에 대해 간단히 알아봅니다.참고로 그냥 생닭으로 가볍게 할까 생각하다고 .. 2024. 7. 28.
감자조림 만드는법 레시피 만들기 감자는 많은 분들이 좋아하는 식재료이면서 간식으로 먹는 음식인데 그 조리법도 많이 있는데 오늘은 반찬으로 맛있게 먹을 수 있는 간장감자조림으로 만들어 보겠습니다.  조리과정은 만드는 사람들에 따라 조금씩 다르는데 오늘 필자가 만드는 것은 삶아진 감자를 이용하여 만들어 볼 것인데 조리과정, 레시피 맛등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   초보자도 쉽게 만들 수 있고 조리 과정도 최대한 간단하게 만들겠습니다. 먼저 레시피에 대해 알아보는데 만드는 사람마다 각자 조금씩 다르므로 참고하셔서 직접 만들어 보시기 바랍니다. 감자조림 레시피감자 600g 4~5개간장 5큰술물엿 1숟가락다진마늘 조금식용유 1숟가락참기름 0.5숟가락깨소금 조금이렇게 준비했는데 양념은 본인의 입맛에 따라 조금씩 증감할 수 있습니다  감자.. 2024. 7. 15.
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