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우리들의 일상 ,음식 이야기74

두부 삶는법 시간 김치볶음과 함께 두부김치요리 두부와 김치의 만남으로 우리에게 아주 친숙한 두부김치가 탄생했는데 집에서 애들 어른 모두 좋아하는 음식으로 간단하고 맛있고 편하게 만들어 보겠습니다. 김치는 집에 있고 마트에 가서 두부와 볶음용 돼지고기를 조금 구입하기 위해 방문했으며 반찬 겸 간식으로 먹을 예정인데 조리과정과 레시피등에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   비교적 쉽게 만들면서 아주 맛있는 음식으며 초보자도 쉽게 조리가  가능한 요리이므로 참고 바랍니다.  두부김치는 정말 간단하게 두부만 삶아 생김치와 함께 드실 수 있고 김치를 볶아서 먹을 수도 있는데 오늘은 김치를 볶아서 만들 예정이고 여기에 돼지고기도 일부 넣어 더 맛있게 만들어 보겠습니다. 먼저 구체적인 레시피 먼저 알아봅니다. 두부김치 레시피두부 한모(550g)김치 4분의1.. 2024. 7. 2.
새우호박볶음 만드는법 레시피 재료 조리방법 싱싱한 새우와 건강식품인 호박을 이용하여 볶음요리로 누구나 좋아할 수 있는 음식을 아주 맛있게 그리고 쉽게 만들어 보겠습니다.  인터넷으로 새우을 많이 구입하였습니다. 미역국이나 기타 다른 국물이나 볶음요리에 다양하게 사용되는데 오늘 호박과 함께 맛있게 볶음 요리로 만들어 볼 텐데 아래에서 조립방법이나 과정, 레시피등을 자세히 알아보겠습니다.   누구나 좋아하고 쉽게 만들수 있으므로 잘 참고하시기 바랍니다.  먼저 새우를 손질하였는데 바로 인터넷으로 구입하여 양이 조금 많아 전체를 껍질을 벗겨 손질하였고 이번 조리에 사용할 것을 남겨두고 나머지는 냉동보관하였습니다. 그럼 이번 호박볶음요리 레시피에 대해 알아보겠습니다. 호박볶음 레시피아래 재료나 양을 소개하는데 이것이 절대적인 것은 아니고 없는 재료는 생.. 2024. 6. 26.
베이컨 말이 주먹밥 김밥 브런치 우리나라 사람들이 삼겹살 참 좋아하는데 삼겹살을 이용하여 또 다른 맛있는 요리가 있는데 바로 베이컨인데 오늘 이것을 이용하여 맛있는 베이컨 말이 만들어 먹어보겠습니다.  마트에서 브런치 베이컨을 구입했습니다. 가격이 부담스럽지 않을 정도인데 이것이 정말 맛있고 요리도 간편하는데 집에서 간편하게 베이컨 말이를 만들어 보는데 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다.   베이컨은 삼겹살을 말려서 먹는건데 기본적인 소금간이 되어 있어 살짝 짭조름한 맛이 있어 집에서 간식이나 야외에서 도시락으로 드셔도 정말 맛있습니다.  조립방법에 대해 알아보겠습니다. 프라이팬에 기름을 살짝만 바르고 포장지를 개봉하고 그대로 굽기 시작하는데 한겹한겹 잘 펴서 골고루 구워지게 합니다. 이때 가스렌인지나 인덕션 불조절은 중간으로 하여.. 2024. 6. 18.
수육 맛있게 삶는법 시간 돼지고기 앞다리살 우리나라 사람들은 일반적으로 돼지고기를 구워 먹는 것을 좋아하는데 건강에는 좋지 않다고 합니다. 대체 방법으로 물에 삶아 수육으로 드시는 것이 좋은데 오늘 맛있게 삶아보겠습니다.  인터넷이나 정육점에서 수육용을 선택하거나 말하면 덩어리러 판매합니다. 오늘은 인터넷에서 돼지고기 앞다리살을 구입하여 삶는 방법 재료 시간등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.  초보자도 쉽게 할 수 있는 방법으로 참고바랍니다. 앞다리살 수육 레시피삼겹살도 맛있지만 기름기가 많고 가격도 상당히 비쌉니다. 앞다리살은 가격이 저렴하면서 맛에서도 삼겹살보다 떨어지지 않아 인기가 좋습니다. 돼지고기 앞다리살: 500g된장 :3큰술다짐마늘 조금생강 조금커피 1회용 한 개대파 조금이렇게 재료와 레시피가 필요하는데 저는 생강과 대파는 생략하였.. 2024. 6. 16.
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