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피꼬막 삶는법 요리방법 찌는법 삼합 꼬막에도 여러 가지 종류가 있는데 제사상에 올리는 참꼬막과 저렴하면서도 맛있어 대중화된 새꼬막이 있는데 여기에 한 가지 더 아주 큼직한 피꼬막이 있는데 가격 저렴하고 먹기 좋은 피꼬막을 삶아서 맛있게 먹어보겠습니다. 구입은 마트에서 쉽게 구입할 수 있으며 인터넷으로 언제든지 구입가능하고 가격도 정말 저렴하는데 1kg에 4~5천원 수준인데 구입처나 시기에 따라 조금씩은 다를 수 있는데 오늘 맛있게 삶는 방법을 아래에서 알아보겠습니다. 조리 방법이 비교적 간단하고 초보자도 쉽게 가능한 것으로 누구나 맛있게 만들 수 있습니다. 피고막 해감 손질방법 일반 꼬막과 특별할게 없습니다. 해감은 1kg 기준으로 물 1리터에 소금 한수저를 넣어 1시간 정도 어두운 조건으로 방치하면 되는데 시간이 없으면 그냥 깨끗이 씻고.. 2024. 2. 19.
꽃게찌는 시간 방법 찜으로 맛있게 만들기 우리나라 사람들이 유난히 좋아하는 꽃게는 게장으로 만들고 탕으로 많이 드시기도 하지만 찜으로 먹을 때 정말 꽃게살의 맛을 느끼면서 맛있게 드실 수 있는데 오늘 찜으로 만들어보겠습니다 찜으로 만드는것이 꽃게 요리 중 가장 간단하면서 맛있게 드실 수 있는데 어떻게 간편하고 간단하게 찜을 만들 수 있는지 아래에서 자세한 과정을 살펴보겠습니다. 잘 보시면 초보자도 쉽게 가능하며 또한 맛있게 조리할 수 있습니다. 꽃게 손질법 탕으로 만들면 손질이 많이 필요하는데 찜으로 할때는 간단합니다. 먼저 물을 뿌려주고 이어서 솔을 이용하여 하나하나 문질려 씻어줍니다. 다른 손질은 특별히 할 것이 없고 솔로 구석구석 여러분 문지른 후 바로 물로 전체적으로 한 번씩 헹구어 주면 되겠습니다. 찌는 요령 찜기에 물을 2컵정도 붓고.. 2024. 2. 17.
한우 돼지고기 전문점 맛있는메뉴 순천 고기식껍 소고기는 아직도 우리가 흔하게 먹을 수 없는 음식이기에 마음먹고 드신다면 최대한 저렴하고 맛있는 곳을 골라 가야 하는데 오늘 정말 맛있는 소고기와 돼지고기도 함께 드실 수 있는 곳으로 가서 메뉴와 가격 맛등을 알아보겠습니다. 이곳은 순천만국가정원과 순천만습지로 유명한 순천인데 신대지구에 있는 한우식껍인데 다양한 메뉴와 깔끔한 분위기로 모임장소와 가족외식으로도 좋은 장소인데 직접 먹어보고 확인하겠습니다. 여행이나 외식시 많은 참고가 될 것입니다. 식당개요 식당내부 분위기는 깔끔하고 테이블은 모두 입식입니다. 홀이 있고 룸도 있는데 단체회식이 가능할 정도로 규모는 있으며 홀이라고 해도 칸막이가 잘 되어 있어 일행끼리 조용한 모임식사가 가능합니다. 미리예약하시는 것이 좋고 예약 없이 방문 시 자리가 없을 수 .. 2024. 2. 14.
백합탕 끓이는법 백합조개탕 레시피 시원하고 맛있는 백합조개탕 간단하면서도 쉽게 끓일 수 있는 요리로 최소한의 재료로 쉽고 간편하게 만들어 보겠습니다. 껍질이 두껍고 상당한 고급조개로 알려져 있는데 예전에는 대형 수산물시장등에서 구입할 수 있는 것인데 최근에는 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있는 것을 조개탕으로 아래에서 간단하게 끓여보겠습니다. 비교적 조리방법이 쉽고 초보자도 쉽게 끓일 수 있는 음식입니다. 해감방법 및 손질법 일반 조개류오 비슷합하는데 모두 조개류가 그렇게 내부에 갯벌이나 기타 이물질이 있어 반드시 해감이 필요합니다. 1kg 기준으로 하는데 물 1리터와 소금 밥숟가락 기준으로 2개 정도면 충분하며 물에 소금을 풀고 백합을 담가 주는데 어둡게 해 주워야 해감이 잘 됩니다. 덮게를 덮어주거나 검정비늘로 감싸고 또한 이를 냉장고에.. 2024. 2. 12.
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