반응형 우리들의 일상 ,음식 이야기74 미역국 맛있게 끓이는 방법 레시피 재료 집에서 국물 끓이기 힘들고 어떤 것을 해야 하나 고민될 때 가장 편하고 괜찮은 국거리 음식이 바로 미역국인데 오늘은 소고기를 이용하여 맛있게 끓여보도록 하겠습니다. 미역국은 넣는 재료에 따라 이름이 달라지기도 하는데 생선을 넣는 경우도 있고 멸치나 굴을 넣어 멸치미역국이나 굴미역국 이렇게 되는데 이번에는 소고기를 넣어 미역국을 끓일 것인데 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 쉬운 것 같지만 조리방법에 따라 맛이 많이 달라지므로 참고 바랍니다. 미역국 레시피 많은 재료가 들어가지 않은 것을 주요 재료에 대해 간단하게 정리합니다. 미역 8인분(한 봉지) 소고기 300g 다진 마늘 간장 3큰술 소금 약간 식용유 찻숟갈 1개 이렇게 준비 했는데 본인의 입맛에 따라 대파나 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 소고기가 .. 2024. 3. 17. 문어 삶는법 시간 데치기 요리 효능까지 손질법 최근에는 인터넷에서 싱싱한 문어를 쉽게 구매할 수 있어 집에서 받아서 삶아서 먹는 경우도 많은데 아주 큰 문어를 구입하여 삶아 먹어 보겠습니다. 얼음이 채워져 있는 상태로 택배로 왔는데 1.5kg정도 이상은 되어 보이는데 오늘 이것을 손질하고 물에 잘 삶아서 맛있게 먹어 볼 것인데 아래에서 전 과정을 자세히 알아보겠습니다. 삶아서 얇게 썰어서 드시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 문어 씻는법 먼저 물로 가볍게 2번 정도 씻은 후 소금 한 스푼과 밀가루 3스푼 정도 하여 문어에 비비면서 문질러 씻어주면 되는데 최대한 구석구석 밀가루와 소금으로 씻어주면 됩니다. 이후 물로 다시 한번 깨끗이 씻어주시기 바랍니다 상당히 큰 문어라 손질하는데 시간이 살짝 소요되었지만 오히려 편했습니다. 한 마리만 손질하면 되는.. 2024. 3. 12. 두부김치 간단하게 만드는법 레시피 건강에도 좋은 두부와 김치가 만나서 두부김치가 되는데 안주용으로 많이 만들어 드신 분들도 있는데 집에서 애들이나 기타 어른들도 아주 좋아하는 음식인데 어떻게 만들고 좋은지 않아보겠습니다. 재료는 딱 2가지가 들어가는 김치와 두부입니다. 물론 사람마다 맛의 취향에 따라 김치에 추가로 양념을 더 넣어 만들 수도 있는데 어떻게 만들면 더 간단하고 맛있는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 간단하지만 몸에 좋은 두부와 함께 맛있게 만들어 먹어보겠습니다. 두부김치 레시피 아주 간단하지만 그래도 레시피는 알고 가야 할 듯 합니다. 오늘 복잡하지 않고 형식에 구애받지 않으면서 실용적으로 만들겠습니다. 김치 4분의 1포기: 약 200~300g 두부 300g 정확히 위 2가지 인데 이렇게 하여도 엄청 맛있게 드시는 것이 .. 2024. 2. 26. 피꼬막 삶는법 요리방법 찌는법 삼합 꼬막에도 여러 가지 종류가 있는데 제사상에 올리는 참꼬막과 저렴하면서도 맛있어 대중화된 새꼬막이 있는데 여기에 한 가지 더 아주 큼직한 피꼬막이 있는데 가격 저렴하고 먹기 좋은 피꼬막을 삶아서 맛있게 먹어보겠습니다. 구입은 마트에서 쉽게 구입할 수 있으며 인터넷으로 언제든지 구입가능하고 가격도 정말 저렴하는데 1kg에 4~5천원 수준인데 구입처나 시기에 따라 조금씩은 다를 수 있는데 오늘 맛있게 삶는 방법을 아래에서 알아보겠습니다. 조리 방법이 비교적 간단하고 초보자도 쉽게 가능한 것으로 누구나 맛있게 만들 수 있습니다. 피고막 해감 손질방법 일반 꼬막과 특별할게 없습니다. 해감은 1kg 기준으로 물 1리터에 소금 한수저를 넣어 1시간 정도 어두운 조건으로 방치하면 되는데 시간이 없으면 그냥 깨끗이 씻고.. 2024. 2. 19. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 19 다음 반응형
